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    Xian was the capital for eleven dynasties over a period of more than 2000 years. Learn more...

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    Attractions

    An incredible treasure of ancient
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    Cuisine

    Great variety, thousand flavors, Discover local Xi'an food.
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  • Business in Xian


    Business

    Xi'an is a fast growing economic centre. The keypoint for the development of West-China.
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  • Shopping in Xian


    Shopping

    Just as rich in history, Xi'an is an excellent place to pick up all the souvenirs you've been resisting.
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Restaurante Chino Casa de Oro
Noticias en español
Written by Administrator   
Wednesday, 04 September 2013
bRbR Wusen, cocinero que fue del a href=http://www.jroller.com/juanpablo?anchor=comemos_en_un_chino_enrestaurante Nord-Este/a, desde hace un par de años trabaja en la cocina del Restaurante Chino Casa de Oro II sito en la Avenida Fray Junipero Serra 79 de Valencia. bRbR Anoche estuvimos cenando y comprobamos que su cocina sigue siendo una de las mejores de Valencia, de hecho no pedimos y dejamos que sirviera lo que a él más le apetecía. Mención especial el arroz cocido en hojas de loto y el pato de la casa ... y sobre todo el gambei con a href=http://www.jroller.com/juanpablo?anchor=el_te_chinocaoliang (licor de sorgo de 56º)/A. bRbR
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Fideos chinos en Valencia
Noticias en español
Written by Administrator   
Wednesday, 04 September 2013
bRbR He estado en el Bar Restaurante el Frenazo (Esquina Calle Matemático Marzal,con Pelayo)que se ha especializado en sopa de tallarines (fideo grueso como losespaguetis)o fideos,y por menos de 5 euros se hace uno una estupenda sopa de tallarines (ramen) con costilla de cerdo,o ternera,o gambas,o marisco ... o corazón, intestinos o riñones,que de gustos no hay nada escrito.Están muy buenas las empanadillas(jiaozi o kuotien) y la pasta de arroz ... platos combinados con arroz o incluso ensalada valenciana. bRbR Estaba lleno,muchos no pudieron entrar,y había tantos zhongguoren como laowais,y es que lo bueno es apreciado por todos. bRbR
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wuyuren
Noticias en español
Written by Administrator   
Wednesday, 04 September 2013
bRbR bWu yu ren/b #21556;#29577;#20161; es un artista chino que ha sido represaliado en varias ocasiones por sus ideas ...¿Qué sería de un artista sin ideas? bRbR center img width=300 src=http://www.wuyuren.com/edit/UploadFile/201252603631927.jpg bR img width=300 src=http://www.wuyuren.com/edit/UploadFile/20123522568314.jpg /center bRbR En su a href=http://www.wuyuren.com/web/a podemos ver muestras de su arte bRbR
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Celebración de la Fiesta del Medio Otoño en Valencia
Noticias en español
Written by Administrator   
Wednesday, 04 September 2013
bRbr LA UPV - UNIVERIDAD POLITECNICA DE VALENCIA, CELEBRA ESTE VIERNES EL II FESTIVAL DE CULTURA CHINA EN VALENCIA bRbr Con motivo de la celebración del Medio Otoño Chino, diferentes etnias del país asiático ofrecen en el Paraninfo una exhibición de vestimentas tradicionales, música, danza, poesía y caligrafía chinas. Durante el acto, se sortearán importantes regalos. bRbR La Universitat Politècnica de València acoge este viernes 28 de septiembre, en el Paraninfo (Edificio del Rectorado, 1ª planta), el II Festival de Cultura China en Valencia, organizado por la Asociación de Estudiantes e Investigadores Chinos de Valencia HUAYI y patrocinado por La Caixa. bRbR El Festival, enmarcado dentro de la tradicional celebración del Medio Otoño Chino, arrancará a las 19.00 horas con un vídeo de apertura sobre “Las raíces de China”, al que seguirán exhibiciones de diferentes vestimentas de diversas etnias chinas, acompañadas de canciones, exhibiciones de danza y caligrafía china. El cabaret “Zui Xuan Min Zu Feng” pondrá fin a la velada alrededor de las 21.00 horas. bRbr Además, durante el evento (de acceso libre hasta completar el aforo del recinto), se llevará a cabo el sorteo de importantes regalos. brbR
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La yuba
Noticias en español
Written by Administrator   
Wednesday, 04 September 2013
bRbR La yuba, ifu pi/i #33104;#30382; , o piel de soja, es una especie de tela que se crea con la proteína de la soja y que se usa en la cocina china para envolver relleno,a modo que lo hacen las hojas de pasta en los canelones. bRbr center img width=300 src=http://farm3.staticflickr.com/2373/2604266280_fdab78cc6f_z.jpg Br Yo la he probado en un plato similar al de la imagen. /center bRbr Ferran Adria,en su Restaurante El Bulli, la generó a partir de proteinas animales, en concreto de la leche bRbR
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